Valget faldt kødmæssigt på kotelettermed porre, bacon og sød chilisauce. Alle delene røres sammen til en homogen masse som herefter kan bruges på koteletterne
Server spidskålenmedsvinekoteletter og f. Krydr koteletternemed salt og peber og steg dem i olie. Spidskål får en meget sommerlig smag, når det røres op med rygeost og saltede mandler
Spis coleslawen som tilbehør til pulled pork, koteletter eller grillkød. Den blev serveret til en medister i baconsvøb, og det friskede retten gevaldigt op
Det skal være nemt og overskueligt at være på glutenfri og mælkefri diæt, derfor kommer jeg også med gode råd og vejledning til, hvor flere af produkterne kan købes
Til de grillede koteletter lavede jeg denne salat sammen med kartoffelbåde. Vi har lige fået leveret nogle lækre tykke koteletter fra det økologisk landbrug ” Johannesminde”
indeholder masser af c-vitamin til at forebygge vinterens risici for forkølelser og endelig medvirker kål også til at styrke knoglerne, da især de grønne kål indeholder en del kalk
Til retten her havde jeg min far og farbror på besøg og da det ikke var grillvejr, lavede jeg derfor et stort fad medspidskål, rødløg og seks kæmpe koteletter samt råkost som tilbehør – denne kom dog ikke med på billedet
