Mad i sauterpande opskrifter

Bagt pasta med bacon og svinekød

Bagt pasta med bacon og svinekød

Brun svinekød og bacon i en gryde eller sauterpande. En lækker, børnevenlig, kødfyldt ret med gulerødder og cherrytomater
Vegetarisk samosa

Vegetarisk samosa

Varm den smagsneutrale olie op i en sauterpande. Jeg er blevet sindssygt glad for grønsager og vegetariske retter, mere end nogensinde før
Risotto

Risotto

Sauter dem iolien og halvdelen af smørret i en sauterpande eller gryde til løgene er klare – de skal ikke brune
Pasta med rejer og spinat

Pasta med rejer og spinat

Aftensmaden blev en hurtig omgang pasta og resultatet blev faktiskrigtig godt. Løg, spinaten og hvidløg sauteres ilidtoliei en sauterpande, hvorefter fløde,persille, vand, fiskesauce og sambal olek tilsættes

Wok med krydderkylling

Når nudlerne er “kogte” er du klar til at servere en simpel og sund aftensmad med massere af smag. Herefter steges kyllingekødeti en wok eller på en sauterpande
Pasta med kylling og grønt

Pasta med kylling og grønt

I søndags havde vi gæster tilaftensmad, hvor jeg lavede en farseret kylling og når nu ovnen var opvarmet, så stegte jeg en hel kylling også
Svineskank

Svineskank

Vi har travlt der er meget der skal nås, traditioner der skal overholdes, gaver der skal indkøbes og mad og kager der skal laves efter alle kunstens regler
Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

Form derefter til små runde kødboller og steg iolivenoliei en sauterpande, så de er brune på alle sider, men ikke er gennemstegte
Svampe og kål i soya

Svampe og kål i soya

Lokale sæsonvarer kan sagtens blivetil lækker og eksotiskmad. Varm en stor sauterpande eller wok godt op
Kofta

Kofta

Kan du lide stærk mad, vil du elske disse kofta. Varm olivenolieni en sauterpande, og tilsæt løg, chilipebre, hvidløg og ingefær, og lad det svitse, til det er blødt – ca