Sauterpande opskrifter

Mørbrad i fad

Mørbrad i fad

Varm olien i en sauterpande. Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
Bagt pasta med bacon og svinekød

Bagt pasta med bacon og svinekød

Brun svinekød og bacon i en gryde eller sauterpande. En lækker, børnevenlig, kødfyldt ret med gulerødder og cherrytomater
Vegetarisk samosa

Vegetarisk samosa

Varm den smagsneutrale olie op i en sauterpande. Jeg er blevet sindssygt glad for grønsager og vegetariske retter, mere end nogensinde før
Pasta carbonara

Pasta carbonara

1 cm store stykker, kom dem på en kold sauterpande, skru op for varmen, og steg, til baconen begynder at tage farve
Risotto

Risotto

Sauter dem i olien og halvdelen af smørret i en sauterpande eller gryde til løgene er klare – de skal ikke brune
Butter chicken

Butter chicken

Smelt smør og olie i en sauterpande. 100 g yoghurt natural. 11-2 tsk chiliflager. 13 kardemommekapsler, knuste

Brændte mandler

Kom vand, sukker og mandler i en sauterpande og skru op på middel varme (jeg skruede op på 6 på mit komfur)
Krydret hvidkål og kylling med indisk "touch"

Krydret hvidkål og kylling med indisk "touch"

En skøn og godt krydret ret med et indisk touch. Retten er perfekt til dig, som gerne vil minimere kulhydratindtaget, da risene er erstattet med kål
Pasta med kylling og grønt

Pasta med kylling og grønt

I en sauterpande brunes svampene i lidt olie og når de har "smidt" deres væske tilsættes løg og hvidløg som sauteres med i et par minutter
Pasta med rejer og spinat

Pasta med rejer og spinat

Løg, spinaten og hvidløg sauteres i lidt olie i en sauterpande, hvorefter fløde,persille, vand, fiskesauce og sambal olek tilsættes
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Imens snittes løg i tynde strimler og varm en sauterpande eller gryde ved høj varme, kom lidt olie i og svits løgene af til de bliver klare og tilsæt derefter kyllingeblandingen og svits det i 5 min
Wok med kylling, nudler og grøntsager

Wok med kylling, nudler og grøntsager

Lad olien blive varm i sauterpanden og svits kyllingekødet i ca. 150 g) 200 g broccoli i buketter med stilk 1 spsk rapsolie 400 g kyllingefilet i mundrette stykker 3 tsk karry ½ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% ½ spsk honning 1½ spsk østerssauce 1 tsk groft salt Pynt fintsnittede forårsløg ristede, grofthakkede cashewnødder Tilbehør 300 g tørrede ægnudlerSådan gør du Lad olien blive varm i sauterpanden og steg gulerødder, rødløg og broccoli ved kraftig varme i ca
Svineskank

Svineskank

Braiseret julesalat med spegeskinke25 g smør750 g julesalat30 g spegeskinkeSmør en sauterpande med smør
Squash "spagetti" med tigerrejer i gorgonzolasovs

Squash "spagetti" med tigerrejer i gorgonzolasovs

Start med at smelte gorgonzola osten i mælk i en sauterpande, tilføj hakket hvidløg. Som lovet i tidligere indlæg, kommer her opskriften på min Squash "spagetti" med tiggerrejer i gorgonzolasovs