Placer pakkerne i et ovnfast fad og sæt dem indi den allerede varme ovn. Det er en ret der er stærkt inspireret af årstiderne – du kan finde deres opskrift her – vi har et par små ændringer nedenfor
Læg torskefileternei et fad og krydr med salt, peber og saften fra en halv citron. Printopskriften. Smelt smørret i en gryde og svits karry, kapers og løg
Rullerne kommes i et ildfastfad med lidtoliei bunden og bages ca. I dag har aftensmaden stået på torskefilet rullet om nogle friske grønne asparges (som jo virkelig er i sæson lige nu) og omrullet med serranoskinke
Hæld nu indholdet ud i en ovnfast fad og kom snittet forårsløg ned ifadet. I den anledninggiver jeg opskriften på denne skønne pocheret torsk med ramsløg og æble, serveret i en herlig karry-sovs / suppe uden mel, men med masser af krydderier samt ovnbagte hokkaido græskar