Vend alle grønsagerne sammen med dressingen og anret salaten på et fad. Lad kokosmælken køle lidt af og smag den til med limesaft, fiskesauce og sukker
Salaten er asiatisk inspireret og fyldt med frisk spinat, edamamebønner, sukkerærter, æble, avocado og agurk, og så er den vendt med en syrlig-sød dressing lavet på friske koriander, lime, appelsinsaft og honning med et kick fra ingefær også
Salaten smager skønt, både med og uden kød. Start med at finde en lille gryde frem, hæld balsamico og agavesirup i, det skal toges ind til det bliver tykt som sirup
Salaten smager skønt, både med og uden kød. Start med at finde en lille gryde frem, hæld balsamico og agavesirup i, det skal toges ind til det bliver tykt som sirup
Nem aftensmad, og bulgursalat er bestemt en genganger herhjemme. Kæresten har de sidste par dage haft lyst til mad med sesam, og lidt af abstinenserne blev stillet i weekenden, hvor vi fik en omgang take away sushi
Spinat, salat, kål. Så er det bare at gå i gang for den enkelte med at samle sin egen forårsrulle. Forårsløg, grønne asparges, svampe, radiser, gulerødder, agurker, peberfrugter, chilipebre, sukkerærter, bladselleri, avocado
Salat, spinatblade eller kål (hvad man nu lige har i køleskabet). Det her er ikke en opskrift, men blot nogle forslag og inspiration til, hvad man kan komme i sine rispair-wraps og dermed hvordan man kan lave et super lækkert og ikke mindst super sundt måltid til sine venner og familie
Hertil supplerede vi medsalat, peberfrugt, sukkerærter og avocado. Disse vietnamesiske forårsruller fik vi med en hjemmelavet sesamdressing som også kaldes for gomadressing, og som smagte helt fantastisk
Vi fik en simpel salatmed agurk, æble, banan, sukkerærter og hakket saltede peanuts. Jeg elsker kombination af karry sammen med frugt, og det er for mig nødvendigt med en "salat" ved siden af, da retten ellers nemt bliver lidt for "blød"
