Hak korianderen fint. Smag til med en smule salt og peber. Smuldrer fetaen i skålen og bland sammen med kikærter, avokado, forårsløg, koriander og saften fra 1 lime. 1-2 håndfulde koriander
Et par håndfulde hakket persille eller koriander. Det blev en lidt hot og spicy sag, men det var et lækkert tilbehør til den helt neutrale svinemørbrad og så blev der lidt rester af salaten til min frokost imorgen
Rør den sammen med mango og friske korianderblade inden servering. Jeg var på jagt efter gode salater hos @salattosen tidligere i dag, og der faldt jeg altså pladask for hendes opskrift "sprøde grøntsager i asiatisk limedressing"
Denne dejlige sommersalatmed et tvist af østen faldt i god jord, både derhjemme og på skolen. Jeg er sikker på at man med stor fordel kan skære noget fint chili i også…
Nogle gange løber livet så hurtigt forbi at jeg slet ikke kan følge med. Og med al min nye viden om kost, kroppen, stress og andre fysiske/psykiske påvirkninger, har jeg grov sorteret og valgt nogle ting fra, i håbet om at holde hoved oven vande
servér dukkah som appetizer sammen med et godt stykke brød og en skål olivenolie. frisk koriander. Dette nøddedrys er lækkert at drysse på supper og salater
