Meyer foccacia opskrifter

Nemt Foccacia med timian og rosmarin

Nemt Foccacia med timian og rosmarin

Opskriften er tyvstjålet fra bogen Meyers Bageri, men er så god og nem, at den også skal deles her. Nøglen til det gode foccacia er især tre ting

Foccacia brød på røremaskine

Kom olivenolie udover dejen og tryk huller i med fingerne (se noget af Meyers billede højere oppe). Og især når det er sådan et lækkert brød som foccacia
Focaccia med hvidløg og flagesalt

Focaccia med hvidløg og flagesalt

Denne opskrift er inspireret af en opskrift jeg så i et dameblad - da jeg senere kiggede i Claus Meyers Almanak bog, så jeg opskriften mindede utrolig meget om hans Foccasia med ramsløgsalt

Nemt Foccacia med timian og rosmarin

Opskriften er tyvstjålet fra bogen Meyers Bageri, men er så god og nem, at den også skal deles her.  Nøglen til det gode foccacia er især tre ting