Jeg "opdagede" dem første gang da jeg arbejde i Meyers Bageri, men blev så lige opfrisket om hvor lækre de er, da jeg besøgte CHARLES Artisan bread i London, hvor der lå massevis og råbte 'spis mig', lige inde på bordet i det lille bageri
Meyersbrownies blev dog ikke helt spist op, men det var mine ynglings så her får i opskriften. Vi lavede 3 slags petit fours, frugtkompotter, citronskum, mandelhorn, hindbærmousse på marengsbund, kold appelsinsovs og ikke mindst Meyersbrownies
Jeg prøvebagte i weekenden denne brownie opskrift. Ideen kommer fra min mor og jeg for et stykke tid siden fik en kage, en ptærte kaldte de den, det var en rigtig tung brownie med chokolade på toppen hvori der var penuts
