Lammestumperne blev vendt med shawarmakrydderi, lynstegt på panden og endte som pitabrødsfyld sammen med rester af friskspinat, feldsalat og cherrytomater
Alt fra mineyndlingskyllingedeller, til de vegetariske med spinat, de billige med tun, de asiastiskefiskedeller, dem med lam eller de mellemøstlige oksedeller med kikærter
Salaten går godt som tilbehørtil fx kylling, lam eller oksekød, men kan også sagtens spises alene. Krydrede deller med spinat / Sprøde blomkålsdeller / Yndlingskyllingefrikadeller / Kokoskødboller med mangodip / Fantastiske falafler
Til aften stod den på stærk blomkål, salat fra haven og lammeculotte. Til frokost havde jeg stegt laks og dertilspiste jeg spinat stegt med smør, hvidløg og skalotteløg
Den anden fik en super mør lammekrone med nogle bådkartofler, rosmarinsovs samt grillet grønt. Den ene af os fik en rigtig smagfuld kylling med feta og spinat, grillet grønt og en form for sennepssovs
I dag står menuen på saftige deller med spinat, og du kan selv vælge, om du går med okse eller lam. I september er det blandt andet hokkaido græskar, æbler, jordskokker, kål, vandmelon, rødbeder, blomkål, spinat, persille og laks der er i sæson, og alle disseindgåri ugens madplan
Skyl spinaten og læg en i en stor skål. Jeg er i sommerhus. Ja, grin bare. Her er stadighyggeligt, og jeg har medbragt masser af træningsudstyr – mere om det i morgen
