En sundere udgave af indbagtlaks, hvor kartoffelmosen her, giverlidt samme lækre konsistens som butterdej, men med færre kalorier, større mæthedsfornemmelse og flere mikronæringsstoffer
Derfor finder du her en skøn laksetærtemedbutterdej, hvor alt det gode er at finde. Når retten indeholder både parmesan, fløde, butterdej og røget laks skal man stritte meget imod for at mundvandet ikke skal løbe
Fordel blandingen ud på butterdejen og læg en stykke laks ovenpå. Er man ikketil denne "fede" version, kan der alternativt bruges filodeji stedet for butterdej
Ved at lave den på kartoffelmos frem for butterdej, øger du ligenæringsværdien (vitaminer og mineraler) samtidigmed at du sparer på energitætheden (færre kcal)
laks og spinat, så da jeg havde to ruller butterdeji fryseren skulle det prøves. Jeg fulgte opskriften men da jeg havde puttet fyldet i og sat butterdejsstangeni ovnen syntes jeg godt nok at der var lidtrigeligt fyld, men det er jo laks så det kan vel næppe være dårligt