Har du nogensinde smagt et koldhævetfranskbrød. Der skal ikke så meget gær i brødet, men til gengæld skal det hæve en del længere tid end et normalt brød - og så skal det jo, som navnet antyder, stå koldt
Flutes er som sådan bare et langt tyndt franskbrød, så hvorfor bekymre sig. Flutes er simple og nemme at lave, men kan varieres på rigtig mange måder, så man får forskellige brød ud af det