Kapers sild opskrifter

Karrysild med æbler, kapers og drueagurker

Karrysild med æbler, kapers og drueagurker

Min gode veninde Doris er rigtig god til at lave dejlige sild til frokostbordet - her er hendes opskrift på karrysild, som jeg synes er virkelig dejlige med søde æbler, sure agurker og salte kapers
Wienerschnitzler med dreng

Wienerschnitzler med dreng

Drengen er lavet af en skive citron, 2-3 ansjoser/benfrie sild, kapers og revet peberrod. Nogen gange skal man bare ha en wienerschnitzel med dreng
Karrysalat

Karrysalat

Hak kapers groft. Server som tilbehør til marinerede sild. 1 hårdkogt æg3 små cornichoner 1/2 rødløg1 spsk kapers1 lille sødt æble1 1/2 dl cremefraiche1 spsk mayonnaise1 1/2 tsk mild karry½ tsk. 1 spsk kapers
Citronsild på glas

Citronsild på glas

Server sildene med kapers og løg. Hæld kapers henover. Endnu en sild til påskefrokosten. Læg sildestykkerne i bunden af et sylteglas

Sildemad ...en ægte nordisk spise.

Det er synd for silden er ikke bare en fortrinlig spise, der kan marineres og kommes sammen med kapers, karry, mayo, rødbede, æg og meget andet

KARRYSALAT

Skær æble, forårsløg og bladselleri i meget små tern og hak kapers fint. Stegte fiskefileter til drengene, fiskefrikadeller og reje/laksesalat til mig og makrel og sild til Palle

Karrysalat

kapers. Smager dejligt oven på en sildemad. Hak de syltede agurker og kapers fint. Sild i krydderurtedressing
Sildemad

Sildemad

Kapers. Opskrift sildemad, smørrebrød med sild. Et par kapers drysses på og det hele toppes med en lille dusk dild

Ramsløgkapers

De her lækre små grønne perler blev idag nydt til marinerede sild fra Gudhjem Røgeri, broncefennikel fra haven og løg fra Brugsen