Jeg er vild med indiske krydderier og asiatisk mad i det hele taget. En inder ville måske korse sig over denne ret og kalde den uautentisk, da den indeholder flere ting, som ikke hører sig hjemme i de indiske køkken (læs
hemmelige fif til nem og smagfuld indiskmad er helt klart denne curry paste. eller okse/kalv/lam. lille fif til smagfuld indisk, og i denne udgave som et nemt og
Saucen er en typisk masala, hvilket er en specifik retning/region indenfor indiskmadlavning. Denne ret er oprindeligt lavet af hakket kød, og man kan sagtens udskifte oksekøddet med lam
Hjerter i Indisk karry. Mad i fryseren er virkelig praktisk. Lammefrikadeller. Mad i fryseren er mega praktisk, på dage hvor du ved du kommer for sent hjem til at lave en ordentlig gang mad, eller de dage hvor energien er lav
