Fransk salat opskrifter

Fransk Bondesalat

Fransk Bondesalat

Anret bondesalaten. Fordel salat på et stort fad hvis salaten skal serveres som tilbehør, sammen med rødløg i skiver, dampede bønner, halve kartofler, asparges, brød i tern, baconstykker og oliven
Fransk kyllingsalat med estragon

Fransk kyllingsalat med estragon

Jeg er megafan af kyllingesalat og laver det meget ofte. Laver ofte mange kyllingelår, så der bevidst er til en portion kyllingesalat til madpakken
Kikærtedeller med tabouleh salat

Kikærtedeller med tabouleh salat

En salat vi ofte har fået i det Franske er tabouleh salaten og den har vi prøvet at efterlave, med et rigtig godt resultat
Sellerisalat med cremet dressing

Sellerisalat med cremet dressing

Skær æblerne i tynde både og bland dem i salaten. Rens persillen godt og hak den groft og kom den i salaten, gem lidt til pynt
Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Det vietnamesiske køkken er primært inspireret af det kinesiske, tilsat lidt fra det franske og krydret med det malaysiske, cambodjanske og thailandske
Libanesisk tabbouleh

Libanesisk tabbouleh

En fransk veninde serverede det til frokost. Libanesisk tabbouleh er en meget aromatisk salat, hvor det grønne er det dominerende
Bagte kartofler

Bagte kartofler

De lækre ”franske kartofler”, der er kartoflens butterdej med masser af smør mellem kartoffelskiver i lag
Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Fransk løgsuppe med hvidløgs. De er meget nemme at lave, og så passer de rigtig godt sammen med ovnkartofler, grillede grønsager eller en god salat
Crepes som i Frankrig

Crepes som i Frankrig

Det er boghvedemel, og det er det, der skal til, hvis man vil lave de rigtige franske crepes. Man kan skeje ud og lave sig en frisk salat med en olie/eddikedressing til
Banke banke bøf......

Banke banke bøf......

Det var indkøbt til en salat, hvor ingredienserne vendes i en sennepsdressing. Dejlig mættende salat og super som tilbehør til aftenens animalske indslag
Rød spidskålssalat med salte mandler

Rød spidskålssalat med salte mandler

Smuk salat med masser af smag og mæthed. 1 spk fransk sennep. 1 spk fransk sennep. Supernemt tilbehør der sagtens kan laves en dobbeltportion af, til de næste par dage
Mormordressing

Mormordressing

Cremefraiche er i øvrigt fransk og betyder fløde med frisk smag. Spidskålssalat med mormordressing med fløde