Læg bollerne på bagepapir eller imuffinsforme med lukningerne nedad. Jeg bagte dem imuffinsforme, fordi jeg synes at cremen nogen gange flyder ud og væk fra bollen, men i en muffinsform flyder den ikke så langt
Her på Østerbro ligger der en lille bager/café, som hedder Krummen og Kagen. Den er drevet af to søstre, som brænder for kager og godt brød, og den er vildthyggelig og kagerne er SÅ gode
Jeg bruger en silikoneform som jeg betrækker med muffinsforme. Man kan jo hurtigtblive sukkersulten sådan en mandag aften og når man nu med viljeikke har slik eller chokolade i huset kan man jo blive tvunget til at bage lidtmuffins
Fikflorentinere en dag på arbejdet og de var så gode at jeg var nødt til at prøve at lave dem selv. Min mand er ikkesærligvild med tørret frugt, så derfor er disse lavet udelukkende med mandler
Jeg har elsket Starbucks ligesiden jeg første gang fik en varm chokolade i en i London. Mest af alt elsker jeg deres luftigemuffinds med bær, men har også fundet ud af at det er meget svært at bage ligesåluftigemuffins derhjemme
Så fik jeg lavet et indlæg mere - måske ender det med at bloggen kører fintvidere med indlæg, selvom jeg har ammehjerne og en baby på armen det meste af tiden
"Hvordan får du dineboller, kager, snegle osv. Det gør jeg, ved at veje bollerne når jeg former dem, og så er det, som du kan se på fotoet, ved at måle sneglene, når jeg skærer dem ud
Det fiksvigerforældrene at mærke, da de forleden kom forbi og en timeforinden annoncerede, at de glædede sigtil nybagte boller og kage… Bum bum… What to do
Der lå lige en squash i køleskabet, som jeg altså snart følte, jeg blev nødt til at bruge, inden det blev for sent, så derefter granskede jeg nettet efter sunde opskrifter på squashmuffins, da jeg ikkeville lave en decideret "kage-kage", men en muffin, der også kunne bruges som erstatning for boller
Dette er et fintalternativtil den normale mueslibolle, som jeg holder meget af. Da jeg ikke lever efter noget bestemt kostprincip, men spiser det jeg synes smager godt er det jo heller ikke noget problem med lidt kastanjemel
