Hyldeblomstmarineret Skinkeschnitzel med Blomkålssalat Denne opskrift stammer fra Claus Meyers Almanak - en kogebog jeg er rigtig glad for, men som jeg ikke altid får brugt, da den tager madlavningen et skridt længere end jeg tit har overskud til i hverdagen En verden af smag!
Laksesteak på bund af Claus Meyers blomkålspuré og blomkålssalat Den er inddelt i de fire årstider, og udfra dem og de grøntsager der er i sæson har han designet en masse lækre salater Elsk med Mad
