Vi er i sandhed fiskeelskere, og eftersom der aldrig er nogen, som har serveret tærte hjemme hos mig, forekom en lakse ogreje tærte som den bedste løsning
mango, avokado ogtigerrejer (ja der var ski os avokado og salat i min lille kasse). Jeg har altid været storforbruger af rejer, i særdeleshedtigerrejer, men de sidste par måneder har jeg faktisk indtaget forsvindende små mængder
Kæmperejerne fås i lage og skal lige overbruses med iskoldt vand, så lagen forsvinder. Byd gæsterne velkommen med et godt glas vin og en nem lille snack
Tilsæt rejerneog rør rundt til de får en rødlig farve. Opskrift indisk shrimp curry, reje karry. Jeg må dog tilstå, at jeg brugte ingefærpaste og hvidløgspaste fra glasset
Brystet afkøles, brækkes i mindre stykker og vendes med rejer, philadelphia ost, chili, hvidløg, limesaft, kørvel, citron skal, citronsaft, salt og peber
Yndlingsscenen var Motor Mille som cirkusacrobat, Onkel Reje i halvnøgen russisk dans og det sidste nummer, som blev danset til “Uptown Funk” til stor jubel for de små
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.