Tapas med rejer opskrifter

Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

De fyldte æg er perfekte som forret, på frokostbordet eller som en del af et tapas set-up. Jeg gik efter klassikeren i første hug, med avocado og rejer
Tapas med hvidfisk

Tapas med hvidfisk

Pynt glassene med kogte krebsehaler eller rejer samt eventuelt persilleblade. Kogte krebsehaler eller rejer
Blomkålsblinis m. edamole og rejer

Blomkålsblinis m. edamole og rejer

Er det tapas. Drys lidt rejer på toppen og pynt med vredne agurke- tomat- og citronskiver. med disse lækre blinis
Fødselsdagssnipper

Fødselsdagssnipper

 Server laksesnipperne som en del af tapas, eller server den på salat og med en håndfuld rejer til en lækker frokost eller en let aftensmad
Vietnamesiske forårsruller og hjemmelavet sesamdressing

Vietnamesiske forårsruller og hjemmelavet sesamdressing

Hvad enten det er tapas eller som her den anden dag, hvor vi fik vietnamesiske forårsruller. Disse vietnamesiske forårsruller fik vi med en hjemmelavet sesamdressing som også kaldes for gomadressing, og som smagte helt fantastisk
Aioli med ramsløg

Aioli med ramsløg

Super til en omgang tapas på et godt stykke brød. Salat med mango og rejer. Grøn salat med broccoli og pasta
Fyldte champignon

Fyldte champignon

Serveres som forret med godt brød eller som snack. 100 g mellemstore rejer. 16 mellemstore friske champignon 
Spicy rejer

Spicy rejer

frisk fuldkornspasta ellers som del i en tapas. Læg de pillede rejer i en skå og drys med rørsukker, salt og chili – vend forsigtigt rundt
TAPAS

TAPAS

En salat med mango, seranoskinke og vanilje, omelet, chili-hvidløgsstegte rejer og gazpachosuppe med topping
Gambas con Mojo Verde

Gambas con Mojo Verde

Opskrift mojo verde, grøn mojo sauce, tapas. Med mindre du kun har ligget ved poolen og undgået den lokale befolkning
Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Opskrift tapas gambas al ajillo hvidløgsrejer. Gambas al ajillo er en spansk tapas. Er en super flot forret, som i helt sikkert kan imponere kæresten med, medmindre i fjolser ikke klokker i det
Croutons

Croutons

Serveres med eller uden pind i som apperitif eller på tapas bordet. Denne gang laver jeg en medrejer og kaviar og en med paté
Æg i festtøj

Æg i festtøj

En lille hapser til buffet eller tapas bordet. Ovenpå rejerne drysser du så med dild. De halve æg dryppes så med citronsaf og drysses med salt og peber
Små rejekager

Små rejekager

Steg de små rejekager i lidt olie på er slip-let pande og server dem enten som en del af en tapas-anretning eller som hovedret med en god blandet salat
Kinesisk Rejetoast med Sesam

Kinesisk Rejetoast med Sesam

En af disse tapas var Kinesiske rejetoasts med sesam. Jeg har til aften lavet tapas, og her i huset er det oftest ikke en særlig spansk oplevelse, da jeg bruger ordet "tapas" om alt der involverer småretter som et måltid