Dressing til rejer opskrifter

Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

Som tilbehør er en rød dressing et must. Opskriften her stammer også fra min mors køkken, og jeg bruger den også gerne til rejecocktails
Spinatroulade med rejer og laks

Spinatroulade med rejer og laks

Rør dressingen sammen – smag til – der er forskel på citroner. En spinatroulade med fyld af rejer og røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing
Avocado med rejer og mango

Avocado med rejer og mango

Bland de hakkede jalapeños i dressingen, og smag til med salt og peber. Fjern madringen, og læg forsigtigt en klat dressing på toppen
Salat med rejer og laks

Salat med rejer og laks

Den tager ikke mange minutter at bikse sammen og med en lækker dilddressingtil og et styk groft brød så er det en dejlig og mættende ret for to personer
Avocado med rejer

Avocado med rejer

Fyld avocadoerne med rejer og put lidt dressing på toppen. Opskriften er meget simpel, men man kan jo variere dressingen som man selv synes
Blomkålspandekager med rejer

Blomkålspandekager med rejer

Vi startede med en forret, hvor jeg havde lavet blomkålspandekager som blev serveret med rejer og dressing
Rispapirruller med rejer

Rispapirruller med rejer

Læg derefter de ønskede grøntsager, nudler, rejer, peanuts og dressing i en bunke på midten. Jeg lavede en dressing, hovedsagelig af soja, for at der kommer smag i
Grønkålssalat med Mormor dressing

Grønkålssalat med Mormor dressing

Grønkål er i min optik nok vinterens sundeste grøntsag – fyldt med vitaminer og mineraler til at stå imod med i den kolde tid
Forårssalat med rejer og mormordressing

Forårssalat med rejer og mormordressing

Bouillon til kogning. Rør en dressing af fløde, citronsaft og sukker og dryp over salaten. I stedet for rejer kan salaten serveres med stegt laks

Forret med rejer og asparges

Fordel aspargesene på tallerkener med et generøst læs rejer ovenpå, hæld dressingen over og pynt med agurk