Svinekæber og øl opskrifter

Svinekæber i Øl med Rodfrugter og Citron

Svinekæber i Øl med Rodfrugter og Citron

Steg løgene blanke i gryden og tilsæt kød ogøl. øl, gerne mørk. Svinekæber er noget af det møreste svinekød, man kan få, og de er virkelig velegnede til en god vintersimreret
Svinekæber braiseret i øl

Svinekæber braiseret i øl

 Tilsæt kæberne og lad dem brune godt hvorefter ølog fond hældes på til kæberne er dækket. Hak løg og  krydderurter groft og  steg det godt igennem i olien i en stor gryde
Lækker simremad med svinekæber

Lækker simremad med svinekæber

Svinekæber er blevet IN og er nu mere almindelige at støde på i supermarkedets kølediske. Du kan også tilberede kæberne med en flaske øl
Mit første møde med et par svinekæber

Mit første møde med et par svinekæber

opskrifter på nettet, det store spørgsmål var, om de skulle koges med øl. Så jeg kunne sagtens finde på at lave en gryderet med svinekæber igen, men det vil være med udgangspunkt i grønsagerne og så er svinekæberne "bare" kødfyldet
Braiserede svinekæber i mørk øl

Braiserede svinekæber i mørk øl

Krydr kødet med salt og friskkværnet peber og brun dem i en stor gryde med smør. Når kødet er brunet af, kommes grønsagerne i og brunes med
Svinekæber

Svinekæber

Brun selleri, gulerod og løg i grove tern, Tilsæt tomaten skåret i kvarte, kødet ogøllet. Kryd med salt og peber
Svinekæber i stegeso.

Svinekæber i stegeso.

tilsæt ølog sæt gryden i ovnen i Ca. Rens kæberne for sener og hinder. Svinekæber i stegeso. Krydder med salt og peber og timian