Suppe med hvide asparges opskrifter

Suppe med hvide asparges

Suppe med hvide asparges

Med denne suppe kan du nyde de hvideasparges smag til det fulde. Sigt suppen og spæd op med fløde, tilsæt asparges flager og smag til med citronsaft, salt og peber
Asparges suppe

Asparges suppe

Vi må have en suppemed forårs ingredienser i. Smag til med citronsaft, salt og peber. Læg aspargesen i en håndfladen og skrald dem lige fra under hovedet og ned
Høns i asparges

Høns i asparges

Tilsæt kyllingesuppe og evt. Tartelet med høns i asparges. Smag til med sherry og lidt salt og peber. Til gengæld var aspargeserne fisket op af glas – det er vi stadig nogle, der gør, hvor andre bruger friske
Kammuslingen & de sidste hvide aspages.

Kammuslingen & de sidste hvide aspages.

og porrer i en blender, og blend medsuppen fra gryden til en. Ristet kammusling i kombination af friske krydderurter og cremet suppe af hvid asparges og kokos
Kammuslingen & de sidste hvide aspages.

Kammuslingen & de sidste hvide aspages.

og porrer i en blender, og blend medsuppen fra gryden til en. Ristet kammusling i kombination af friske krydderurter og cremet suppe af hvid asparges og kokos
Aspargessuppe

Aspargessuppe

Start med at sætte aspargessnitterne til afdrypning i en sigte over en skål – væden skal bruges i suppen, så du skal ikke kassere det

Rejse- og spiseguide til Thailand

Heroppe i Nordthailand skal du prøve retten Khao Soi (nudler og evt kød i en krydret kokoslignende suppe toppet med sprøde nudler) foruden alle de andre retter, jeg nævnte længere oppe
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

Som sagt kommes hønen i en stor gryde med vand, suppegrønt, krydderurterne og den tykke del fra aspargesene
Grøn aspargessuppe

Grøn aspargessuppe

undlade kartoflerne, men man får så også en tyndere suppe, medmindre man altså 'snyder' med jævner. Med friske, grønne asparges får du både en flottere farve, og endnu vigtigere, en meget mere kraftfuld smag af asparges
Restaurant Mellemrum i Aarhus

Restaurant Mellemrum i Aarhus

Min kæreste fik en rødbede/æble suppemed friske rejer og sprøde rugbrøds chips også en let og velsmagende ret