Svinemørbrad med parmaskinke, salvie med pasta med sprødstegt parmaskinke, rucola, fløde og citron. Når der er stegeskorpe på den ene side, så er det om på anden anden side, og sådan fortsætte du, til kødet er stegt hele vejen rundt, men stadig er lyserødt i midten
Jeg havde fundet en svinemørbrad i fryseren, så det var mit udgangspunkt. Svinemørbrad - Kål - Æble. lækker svinemørbrad anrettet på sauterede kål, æble og porrer
Herhjemme er der ved, at være lavvande i fryseren men jeg fandt til al held en svinemørbrad. Svinemørbradstykkerne og baconen tilsættes hvorefter saucen koger lidt ind og smages til
