Her spises Osso buco....... Price's version dog røg hele molevitten i en stegeso, som set, hos Klidmoster. Der findes lige så mange opskrifter på Ossobuco, tror jeg, som der findes italienske husmødre TildeMa(d)
Osso buco i stegesoStegesoen sættes i vand en halv time før vi begynder. Opskrift. 3 store skiver kalveskank (ca 500g stykket) Pics - or it didn't happen