Verdens bedste brød stegeso opskrifter

Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Kan man bruge stegeso af glas eller keramik (römertopf), eller tupperware i stedet for. Støbejern eller andet tykt gods er det bedste
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Er hoppet med på bølgen med “verdensbedstebrød” som bliver bagt i. Udover at være nemt at lave er brødet også sindssygt flot
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Skorpen er sprød, men brødet er blødt og luftigt inden i, netop fordi al saft og kraft bevares, når det bliver bagt i en gryde/stegeso
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Brødet bages nemlig i en stegeso, gryde etc. Gryden eller stegesoen kommer du ind i ovnen fra start – altså mens ovnen stadig er kold
Römertopf brød

Römertopf brød

Opskriften er inspireret af Kvalimads VerdensBedsteBrød, men lavet i en Römertopf også kaldet en stegeso på dansk

Simremad

tilsat lidt grovere mel, så det bliver til et groft grydebrød eller du kan lave verdensbedstebrød med blomkålsris