Hæld dem i en skål. Smag til med en smule salt og peber. Smuldrer fetaen i skålen og bland sammen med kikærter, avokado, forårsløg, koriander og saften fra 1 lime
Bland alle ingredienser til dressingen i en skål, og vend salat bladene og en del af ærterne heri. I den her omgang bliver det altså bare til et ganske kort indlæg om en dejlig, grøn salat, jeg lavede til mig selv i går
Det skønne varme forårsvejr gør det langt lettere at holde sig til dette motto, for når der er så varmt, som det har været i de seneste dage, så er det i virkeligheden bare en lækker salattil noget godt kød, som jeg har behov for
Anret en skål eller fad med salatblade og kom pestokartoflerne i midten af fadet. Kom kartofler i en skål sammen med persillepesto og rør det godt så kartoflerne er dækket
Tag af varmen og hæld i en skål, rør rundt og skil couscous af. Skal have gæster til spontan grill i aften og vil lave noget anderledes tilbehør som man ikke får alle steder
Der er ingen tvivl om, at noget af det værste man kan servere for en vegetar (øhh ud over kød) er en kæmpe skålkinakålssalat med en enkelt umoden tomat og en agurk skåret i ubehjælpsomme tern
Disse er altid gode til brug i salater, så der kommer en ekstra dejlig smag. Her har jeg brugt persille sammen med mynte, som giver en dejlig friskhed til de søde tomater
Perfekt fyldig salattil kød, kylling eller fisk. Jeg måler ikke hvor meget jeg bruger af de enkelte ingredienser – jeg tilpasser bare efter hvad jeg bedst kan lide og hvor meget jeg synes der skal i
