Rugbrød uden mel og gær opskrifter

Ristet rugbrød med spejlæg og avocado

Ristet rugbrød med spejlæg og avocado

Vend rugbrødindimellem. Kom olivenolie på en pande og steg rugbrødog spejlæg ved middel varme. Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Kammusling, rugbrød, karse, wasabi

Kammusling, rugbrød, karse, wasabi

Den er sød, salt, stærk, blid, knasende, blød ogog mega smuk. (Hold godt øje med rugbrødet, da bagetiden kan variere)
Groft rugbrød

Groft rugbrød

F. r. i. s. k. b. a. g. t. o. f. u. ø. d. m. l. v. e. R. n. M. ,. C. h. p. å. D. y. æ. 6. 0. '. O. 1. I. 5. -. (. ). 2. 4. c. S. G. H. j. P. /. 3. B. 7
Ristet rugbrød med flødestuvede kantareller

Ristet rugbrød med flødestuvede kantareller

Smelt smørret i en pande, tilsæt hakket skalotteløg, og steg det, til det er blankt men ikke brunt. Med de smagfulde kantareller, den cremede fløde, et syrligt strejf citron, et godt drys persille og en bund af sprødt rugbrød bliver det her en helt skøn sensommerforret
Mørkt rugbrød med kerner

Mørkt rugbrød med kerner

Tag rugbrødene ud af formene og lad dem køle af på en rist. Kom knækkede rugkerner, hvedekerner, hørfrø og solsikkefrø i en stor skål sammen med vandet og surdejen
Glutenfri "rugbrød" med sorte ris

Glutenfri "rugbrød" med sorte ris

Det her "rugbrød" er mere i familie med stenalderbrød, men her er der foruden en masse kerner brugt kogte sorte ris
Rugbrød uden surdej

Rugbrød uden surdej

J. e. g. b. a. r. i. k. o. f. t. u. ø. d. s. å. h. j. ,. n. v. l. m. ). 1. S. 6. p. T. c. 3. I. 4. 5. 0. (. 7. 9. 2. 8. æ. y. K. L. -. /. F. G. D. H. R. B
Ristet rugbrød med flødestuvede kantareller

Ristet rugbrød med flødestuvede kantareller

Smelt smørret i en pande, tilsæt hakket skalotteløg, og steg det, til det er blankt men ikke brunt. Med de smagfulde kantareller, den cremede fløde, et syrligt strejf citron, et godt drys persille og en bund af sprødt rugbrød bliver det her en helt skøn sensommerforret
Fuldkornsspelt rugbrød

Fuldkornsspelt rugbrød

F. u. l. d. k. o. r. n. s. p. e. t. g. b. ø. E. y. f. å. i. a. m. v. O. 1. I. 5. 0. h. 2. 4. ½. æ. K. D. c. H. ,. G. R. j. B. 8. 6. T
Fuldkornkerne Rugbrød

Fuldkornkerne Rugbrød

E. r. d. u. v. i. l. m. e. t. g. b. ø. s. p. æ. k. n. S. å. a. f. o. -. ). *. D. h. j. (. ,. F. I. 4. 0. 6. 5. 1. 2. y. 7. 3. T. N. +. x. V. R. /. c. 9. M. H
Rugbrød med Laks og Avocado

Rugbrød med Laks og Avocado

D. e. t. r. s. o. m. n. k. i. g. d. ,. å. j. p. f. a. l. v. F. u. b. ø. æ. c. y. R. L. A. 2. I. h. 1. 5. 0. /. 4. S. 3
Rugbrøds croutoner

Rugbrøds croutoner

Hjemmelavede croutoner er super lette at lave, og du bestemmer selv hvor sprøde, fedtede eller syndige, du vil have dem
Økologisk rugbrød med kerner

Økologisk rugbrød med kerner

H. a. r. j. u. s. t. e. m. i. n. d. l. g. o. p. k. f. å. b. ø. v. æ. Ø. O. 1. I. 5. 0. F. x. -. 2. h. 4. c. C. S. G. ,. R. P. y. /. 3. B. 7