Rasp på farsbrød opskrifter

Italiensk farsbrød som i Toscana – med bønnesalat

Italiensk farsbrød som i Toscana – med bønnesalat

Blend rasp med løg, hvidløg, skinke og ost og rør det i farsen. Det er en efterligning af et farsbrød, vi fik i Italien sidste forår, og det kommer meget, meget tæt originalen
Farsbrød og ovnbagte grønsager

Farsbrød og ovnbagte grønsager

Farsen kan varieres ved at tilsætte hvedemel, kogte, mosede kartofler, havregryn, rasp, snittede grønsager, en rest kartoffelmos eller rodurtemos o
Spicy farsbrød

Spicy farsbrød

Bland rasp, kød, halvdelen af oreganoen, æg, feta, salt og peber sammen til et farsbrød. Brødet kommes i en foodprocessor og blendes til rasp
Farsbrød med linser og cashewnødder

Farsbrød med linser og cashewnødder

Tilsæt også de færdigkogte linser, tomatpuré, rasp, persille, salt og chilipulver. Hak champignoner, peberfrugter og løg fint og kom dem en stor pande
Italiensk farsbrød (Polpettone al forno)

Italiensk farsbrød (Polpettone al forno)

rasp. Når ordet farsbrød bliver nævnt falder min første tanke klassikeren forloren hare. Farsen spredes ud et stykke bagepapir i et rektangel
Forloren hare

Forloren hare

Jeg har aldrig selv lavet det, men der skal jo være en første gang for alting, så igår slog det mig at det skulle menuen i denne uge
Pizzainspireret farsrulle

Pizzainspireret farsrulle

Rør først farsen med salt, peber, løg, rasp, ketchup og halvdelen af de hakkede tomater. Her er opskriften en farsrulle, hvor smagen er inspireret af Italien – af pizza-Italien mere end klassisk-Italien – med tomat, løg, oregano og ost
Æblekrydrede farsmuffins med rosenkål

Æblekrydrede farsmuffins med rosenkål

Rør kødet sejt med et drys salt og rør æble, rasp, løg og mælk i farsen. Det er såmænd ikke, fordi de smager så meget anderledes end et farsbrød med de samme ingredienser – men – det bliver altså kønne at se , og det er da sjovt at lege lidt med faconen maden, ikke
Forloren hare

Forloren hare

rasp. Opvarm lidt olie og smør en pande, og steg så farsbrødene alle sider, til baconen er sprød

Forloren hare med æbler, salvie og allehånde

Her er opskriften et rigtig godt og saftigt, krydret farsbrød med æbler og salvie – inspireret af forloren hare – alle tiders suveræne efterårsmad
Farsbrød med krydderurter og ost

Farsbrød med krydderurter og ost

Rasp drysses over. Farsen bredes ud et stort stykke bagepapir i et rektangel længde med det fad der skal bruges
Græsk Farsbrød

Græsk Farsbrød

rasp. Så valget faldt et græsk farsbrød. Midt i al juleriet fik jeg lyst til mad fra nogle mere sydlige himmelstrejf, og da jeg skulle have testet den el-mikser der ligger en produktanmeldelse , var det nødvendigt, at det blev en ret, som jeg kunne spise kartoffelmos til
Farsbrød med Squash

Farsbrød med Squash

Rør kød med rasp, salt, æg, finthakket rosmarin, løg og squash og smag til med salt og peber. Jeg havde gæster til aftensmaden igår og havde besluttet at lave et farsbrød