Portobello med fyld opskrifter

Portobello Burger

Portobello Burger

Denne her portobello burger imødekommer alle krav til en saftig umami fylde – og så er den endda med plante protein
Portobello burger

Portobello burger

Stegte portobellosvampe i stedet for brød – og fyldtmed cremet guacamole, krydrede kikærtebøffer og frisk salat
Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Ta din bund ud af ovnen og fyld den, med hvad du vil. Jeg har fået suppe de sidste tre dage, så selvom det ville være et oplagt forsøg, skulle der noget mere kød på denne gang (især da min tidligere supper kun var med grønsager hihi)
Kålruller

Kålruller

Smag til med salt og peber. Blend alle ingredienserne meget grundigt til en fyldig ensartet sovs. Fyld. Kom et par spiseskefulde fyld på hvert blad og fold det pænt sammen

Farserede portobello til fiskefrikadeller

Skyl imens portobellosvampene, og fyld dem med millionbøf. Fyld svampene med millionbøf. Rødfisk med ærter og perleløg og Millionbøf med kartoffelmos

Svamperisotto

Start med at svitse løg og hvidløg uden at de tager farve. Svamperisotto er en rigtig klassiker, især til damerne, men på grund af svampenes fyldighed kan de fleste mænd overkomme manglen på kød

Rispapirruller

Pas på ikke at putte for meget fyld på. Dernæst lægges fyld på ca 1/3 af pandekagens diameter. Rispapirpandekagen lægges på en tallerken og udblødes i lunkent vand