- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Som tilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, små knækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
Hak kaper groft og rør dem sammen med creme fraiche, pickles og karry. 2 spsk creme fraiche2 spsk picklesmix/remoulade pure (alternativt kan du selv sylte grønsagerne og komme dem i)1 tsk karry1 spsk kapers
Vi elsker at servere den med grillede svampe, syltede rødbeder og pickles herhjemme. Denne opskrift er min udgave af en skøn postej til madpakken (se flere i bunden af indlæget)
Kom pickles i en blender og mix det jævnt. 2 dl pickles. Bland rasp, persille, salt og peber sammen. Du kan vælge at komme det i en foodprocessor eller blender og mikse det godt sammen, det bliver flot grønt
Mayonnaisen kan let forvandles til noget andet lækkert, her har vi hakket lidt pickles og tilføjet sukker, cremefraise og gurkemeje til en remoulade, hvidløg til en aioli, lidt sur-sød sovs og cayenne til en chili mayo og en med estragon til en bearnaise mayo
Hak rødbeder i små tern og pickles/cornichoner i skiver. Anret tilsidst din pariserbøf med hakkede rødbeder, cornichoner/pickles, rødløg, kapers, revet peberrod og æggeblomme/spejlæg på toppen – og nyd en god gang klassisk pariserbøf med det hele
Det sjove var, at den blev serveret med en lag finthakkede pickles og ristede løg - ja, ristede løg. Surdejsbrød samt knækbrød serveret med økologisk smør ogkyllingepostej med finthakkede pickles og ristede løg
Roastbiff med pepperrot, pickles og stekt løk. Sitat fra hjemmesiden, som du finner her. Skipperkroen - eller The Captains Inn - har vært en ledende restaurant i Nyhavn i mer enn 20 år
Vi bestilte den udgave, der hed “chicken from hell” på menukortet – som var en barbeque-spicy kyllingsandwich med hvidløg, pickles og cremefraiche dressing
