Ølmarineret kylling med ingfær, fennikle og andre ovnbagtegrønsager. Læg grønsagerne på bagepapir. af marinaden og tilsæt olie, eddike og honning og pensl grønsagerne hermed
Kom lidt grøn pesto henover fisk og grønsager og servér med lunt brød. Fold torskefileterne og læg dem i et smurt ovnfast fad sammen med cherrytomater, squash i halve skiver samt snittede forårsløg
Vend ricottaen i grønsagerne. Peberfrugter er endnu en favoritgrønsag. De er smukke, de er sunde, de smager godt og de kan bruges til rigtig meget - som rå ingredienser i mange slags salater, som fyld i varme retter, de kan grilles (uhm, det smager godt) og du kan komme forskelligt fyld i og så smide dem i ovnen
Rens og skær alle grønsagerne i mindre stykker og vend dem rundt i marinaden. Står aftensmaden fx på kylling eller andet der skal tilberedes i ovnen, så prøv disse ovnbagte rodfrugter sammen med
Kør grønsagerne gennem din spiralizer. De ovnbagte krydrede spiraler her, bliver også bløde som spaghetti, men behøves ikke så meget sovs for at smage godt
De er fyldt med ovnbagt laks (du kan også bruge røget eller varmrøget laks), limemarinerede og sprøde strimler af grønsager og en kølende tzatziki-skyrcreme med dild