Muffins med yoghurt opskrifter

Vanilleis muffins - sund sommerdessert med mandelbund

Vanilleis muffins - sund sommerdessert med mandelbund

Isen er lavet på yoghurt, og du får med denne is en utrolig lækker yoghurtis (frozen yoghurt). Vanille-havregrødsmuffins toppet med et mandel-kakaolag og dertil en med Cheasy-pære vanille smag og den anden med vanillecremen
Æble-kanel muffins med crumble topping

Æble-kanel muffins med crumble topping

Tilsæt citronskal, -saft, græsk yoghurt og de to slags fedtstof og pisk igen godt rundt. Lækre, lune æble-kanel muffinsmed crumble topping – så kan efteråret bare komme an
Blåbær muffins

Blåbær muffins

Så jeg har tilladt mig selv at forsøde tilværelsen med blåbær i forening medmuffins. Vend forsigtigt det tørre med det våde
Rhubarb Muffins

Rhubarb Muffins

Jeg har rabarber i skiver på frost, så jeg overhældte dem med kogende vand først. Pisk græsk yoghurt, smør og æg sammen

Citron muffins med blå birkes

Kom skiftevis de tørre ingredienser og kærnemælk/yoghurt i smørblandingen og rør det forsigtigt rundt til det lige er blandet
Nemme chokolade muffins

Nemme chokolade muffins

Bland det våde samme med en ske ( ikke piske). Vend det tørre i det våde med en ske. Jeg bager normalt aldrig med almindelig over – undervarme – jeg synes simpelthen der sker for lidt

Bløde pære/banan muffins

Paleomuffinsmed bær. Dog er den fyldt med en masse frugtsukker, som sætter mundvandet i gang og giver bedre samvittighed end den almindelige sukker gør
Appelsin - Chokolade Muffins

Appelsin - Chokolade Muffins

2 1/2 dl yoghurt, A38, ymer eller lign. 6 dl melKnivspids salt 2 tsk bagepulver 1 tsk natron . 1 appelsin100 gr 70% chokolade
Sunde Mandel-Mynte muffins

Sunde Mandel-Mynte muffins

Pres bunden ned i muffinsformenes bund, og skub den ud til siderne med dine fingre. Til sidst kan du vælge at toppe den med min sunde udgave af mandel-chia chokolade, og gojibær eller frysetørret jordbær

Græskar uge på bloggen: Hokkaido Muffins

– Her får I græskar muffins, lavet med Hokkaido græskar. Jeg har aldrig smagt græskar – kun skåret ansigter i dem med en kniv
Sunde og svampede banan-muffins

Sunde og svampede banan-muffins

Kom dejen i muffinsforme og top dem med en blanding af chokolade, mandler og havregryn. Med min bananbrøds-opskrift (se den her) genopdagede jeg, hvor fantastiske modne bananer er i bagværk
Sund morgenmad!

Sund morgenmad!

Regnbue Muffins. Yoghurt ispinde med hindbær �. Bananpandekager med friske bær, vaniljeskyr og en frisk gulerodjuice med appelsin, æble og ingefær
Bananmuffins med nutella

Bananmuffins med nutella

Mos bananerne med en gaffel og rør mosen sammen medyoghurt, æg og smeltet smør. ½ dl yoghurt naturel. Lad muffinsene køle af på en bagerist