Server med marineret kylling og tzaziki til. En rigtig lækker og sund salat - den mætter meget og kan sagtens erstatte ris og bulgur, som tilbehør til kød
Det var en overraskelse at se en stor flot havtornebusk i morges, da vi gik tur med vores hund Otto. Jeg troede havtorn for længst var væk, da det jo er december og der har været frostvejr
Men det er sommerferie og jeg fik marineret nogle lækre skinkeschnitzler. ovnstegte kartofler og så kan blomkålssalaten halveres (eller spises dagen efter)
Denne aften fik vi barbeque marineret kyllingelår til. Blomkålssalaten er endnu en favorit, som ofte bruges istedet for broccolisalaten og kan laves med eller uden salatblade (jeg foretrækker selv uden da jeg syntes man får salatblade i alt )Salaten kan serveres til stortset alt kød- fisk, fjerkræ, bøffer ja you name it
