Løgkompot er en af de heldigere. Vi lavede både rødløgskompot og gulerødder til lørdagens grisesteg – og det blev slet ikke så ringe, som det hedder på godt jysk
Jeg havde brug for noget nyt tilbehør til en hovedret, og det skulle gerne være en løgkompot. Denne løgkompot smager utroligt godt, for der er en god harmoni mellem det sure og det søde
Gør løgkompotten klar. Rødløgskompot. 2 rødløg. 2 rødløg. Her kommer en variant af burgeren, der bruger nogle lidt andre grøntsager end de klassiske, salat, tomat og løg
Og løgkompot og kartoffel-jordskokmos kan sagtens anvendes til tilbehør til andre retter. Hæld hvidvin over, og lad rødløgene dampe, til de er helt møre
