Grønsager til hakkebøf opskrifter

Hakkebøf med majs og grønsagssautè

Hakkebøf med majs og grønsagssautè

Tag grønsagerne op i et fad og hold dem varme. Hak en håndfuld frisk oregano og kom over til sidst. Hakkebøf med majskolber og grønsagssautè
Sprøde Veggie-bøffer med feta

Sprøde Veggie-bøffer med feta

Veggie-bøfferne er her fyldt med masser af forskellige grønsager som squash, agurk, gulerødder og løg, og så har jeg også tilføjet lidt cremet feta
Den sunde version af brun sovs og bøf med løg (grøntsagssovs)

Den sunde version af brun sovs og bøf med løg (grøntsagssovs)

Alternativ tilgrønsagerne. Har du også svært ved at undvære sovsen til dine bøffer. Man skal være tålmodig med hakkebøffer, hvis de er tykke tager de ret lang tid at få gennemstegte, men omvendt skal de heller ikke steges fuldstændnig tørre
Ugens madplan uge 23

Ugens madplan uge 23

( carb carb - vælg grønsager uden stivelse for low carb). (Der skal laves dobbelt portion af hakkebøfferne, så der også er til i morgen
God grillhygiejne

God grillhygiejne

De fleste grillmiddage har ofte tilbehør, og her er det vigtigt at adskille grønsager og kød, således at bakterierne ikke overføres til den rå salat

Hakkebøf m. anderledes smag

Server bøfferne med stegte løg, sovs, kartofler og grønsager. Tag løgene af panden og tilsæt margarinen

Hakkebøf med Porrefyld

Skyl grønsagernetil salaten, som skæres i mindre stykker. Dressing af eddike og olie, tilsat lidt salt evt
Selleribøffer

Selleribøffer

Er du kødæder og har svært ved at få grønsager ned, så læs endelig videre her. Hakkebøffer går også fint, men mine forslag skal ikke begrænse dig til at servere andet
Persillehummus til grillen

Persillehummus til grillen

Grønsagerne var penslet med en marinade lavet af olie blandet op med salt, peber og spidskommen. Selv om det ikke var den velkendte oplevelse af at guffe sig mæt i ostepølser og brankede hakkebøffer, så var det bestemt lækkert
Fastemenu nr. 10

Fastemenu nr. 10

bøfferne og en masse grønsager, der egentligt trængte til at blive spist, blev. grillen til overs tænkte jeg, at det kan nok godt bruges til noget lækkert senere…

Flødekartofler til 4 personer

Kan fint bruge andre grønsager som store buketter broccoli, fint skåret hvidkål, bønner osv. Serveres til forskelligt kød,såvel kylling /som en hakkebøf med løg

Paleomad

 Gulerodsspagetthi med kødsovsEfter lang tids søgen lykkes det endelig at få fat i en "spiralizer" som er en slags mandolinjern, som kan lave grønsager om til lange strimler