Groft speltbrød opskrifter

Groft speltbrød

Groft speltbrød

groft salt. 2 tsk groft salt. 1/2 liter vand. 250 gram 5 kornsblanding. 15 gram gær. 1 spsk. honning. 2 tsk. ca. 500 gram fuldkorns speltmel
Grove speltbrød

Grove speltbrød

groft speltmelSmelt smør og bland det herefter med mælken, hvori gæren opløses. groft salt250 g. 1 spsk groft salt
Speltbrød m. Perlespelt

Speltbrød m. Perlespelt

Det er ikke for kedeligt, da der er lidt bid i det i form af perlespelten, men det er heller ikke for groft

Flade speltbrød med urter

Brødene drysses med groft salt, og bages på varmluft i en forvarmet ovn, på 200 grader i 10-15 minutter
Langtidshævet speltbrød

Langtidshævet speltbrød

INGREDIENSER150 g groft speltmel100 g sigtet speltmel1 spsk salt250 g hvedemel4 dl vand1 spsk honning5 g gær FREMGANGSMÅDEOpløs gæren i vand og rør speltmelet, honning og salt i
Speltbrød med en god krumme

Speltbrød med en god krumme

Bare melet er groftmalet og temmelig friskt. Speltbrød. 150 gram groft speltmel. 150 gram groft speltmel. Dette brød har jeg lavet efter opskrift fra Claus Meyer