Flødeskum med smag til lagkage opskrifter

Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Lagkage m. Banan & Chokolademousse

Lagkage m. Banan & Chokolademousse

Pynt hele lagkagenmedflødeskum. Vend nu forsigtigt blandingen i det resterende flødeskum og vend indtil du har en ensartet mousse
Mormor lagkage

Mormor lagkage

Pisk piskefløden tilflødeskum, hæld den i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt flødeskum på kagens kanter
Jordbær-/passionsfrugt lagkage

Jordbær-/passionsfrugt lagkage

Rør fromagepulver op med passionsfrugtsauce, og vend med let hånd i flødeskummet. Heibergs, som er stærk og god, og smagttilmed ingefær
Lagkage med koldskål og hindbær

Lagkage med koldskål og hindbær

Pisk fløden til let flødeskum og vend det i koldskålen ad to omgange til du opnår en ensartet, tyktflydende koldskålsmousse
Hundelev lagkagen

Hundelev lagkagen

½ l pisket flødeskum. Den pyntes med. vanilje efter smag. 8 æggeblommer piskes med. 400 gram melis til en luftigt masse. 8 æggehvider piskes sammen med. Drys med 200 gram hakket hasselnødder. Afkøl kagen og kom den i fryseren til 1 time før servering. 8 æggeblommer piskes med. 400 gram melis til en luftigt masse. 8 æggehvider piskes sammen med

Glutenfri lagkage med chokonøddebunde

Pisk nok flødeskumtil, at du kan give nederste bund et pænt lag flødeskum – efterfulgt af den øverste bund, som lægges på og får et lidt tyndere lag flødeskum
Æble-karamel veganer lagkage

Æble-karamel veganer lagkage

Resten af mosen gemmes og ædes med masser af kold flødeskum af ikke-veganere. Lidt citron smager jeg tilmed
Rutebilslagkage med hindbærskum

Rutebilslagkage med hindbærskum

Pisk piskefløden til blødt flødeskum og vend den kolde hindbærmasse i - smag eventuelt lidt tilmed flormelis
Fødselsdagslagkage med rugbrød

Fødselsdagslagkage med rugbrød

Det er selvfølgelig en bombe af sukker, flødeskum osv. Rør skyr med optøede hindbær, og smagtilmed vaniljepulver og flydende sødemiddel
Sandhedskage – svampet vegansk sandkage

Sandhedskage – svampet vegansk sandkage

Her har jeg valgt den helt enkle udgave og pyntet kagen med lidt chokolade, men du kan sagtens gå all-in med vegetabilsk flødeskum (fx havre- eller kokosflødeskum), bær (når de er i sæson), marcipan, nødder eller andet
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Nu har æblerne stået køligt et par dag – så i går skulle de skrælles og min plan var, at koge en stor gryde æblemos, som igen skulle blive til en lækker æblekage med makroner, rasp, flødeskum og ribsgelé