Der findes ikke noget bedre end en rigtig god falafel, sprød på overfladen og dejlig blød i midten. De fungerer også rigtig godt som “bøffer” i en god burger med masser af smag
Falafel kender de fleste nok til, i form af div falafel ruller man har indtaget i en tur hjem fra byen og jeg har altid synes de var ret lækre, men købe falafel indenholder hvedemel og jeg erkender brat, jeg aldrig nogen sinde har kastet mig ud i at prøve at lave dem, fordi jeg synes det virkelig en smugle uoverskueligt, selvom jeg ikke er bange for at kaste mig ud på ukendt vand
Elsker I hummus og falafel lige så højt som jeg, så er det her stedet. Udover små fine butikker, finder man her alverdens forskellige boder med blandt andet sushi, dim sum, tacos, burgers eller drinks
Bøfferne blev ret falafel agtige, smagte rigtig godt. Vi var tre til bords og fik testet den flotte opskrift på vegetarburgere med søde kartofler, og det blev simpelthen bare godt
