Til sidst tilsætter du citronsaft, citronskal og salt. Der blev dækket op til en helt traditionel brunch med æg, bacon, mini pølser, lækkert brød med pålæg og meget mere
Den italienske marengs giver et godt, sødt modspil til den friske citronsmag. De smager dejlig friskt af citron (lidt hen af citronmåne på den gode måne)
Jeg valgte at lave birkescupcakesmed en kerne af syrlig og creme lemon curd, som blev toppet med en smuk hvid marengs, der lige blev brændt en lille smule
