Jeg lavede ‘kys’ eller marengs med kikærtevand i går. Sæt som små kys på en bageplade med bagepapir. Når tiden er gået, slukkes for ovnen og ‘kyssene’ står indtil ovnen er kølet ned
Marengs kaldes også for kyskager eller bare kys. Marengs er nemme at lave. Du kan gøre dine marengs unikke ved at tilsætte smag og/eller farve eller ved at sprøjte dem ud i en speciel form – roser, muslinger eller noget tredje
Små søde marengs med en dejlig smag af citron og kokos ligger nu godt i et gammelt sylteglas. Inspirationen til disse kokosmarengs med et pift af citron fik jeg af en sød kollega i fredags og så var jeg jo nød til at prøve at bage en portion
Min absolutte hverdags favorit er marengskys, så de måtte også med. Så sprøjter man ellers bare sine kys ud på en bageplade, med bagepapir også skal de bages
Kom den i en sprøjteposte og lav små kys ovenpå den færdigbagte tærte. Da man kun skulle bruge æggeblommerne fra æggene valgte jeg ikke at smide hviderne ud og lavede derfor en marengs til toppen