Læg en smule parmaskinke, så en klar gorgonzola og giv det en omgang med ukrudtsbrænderen, så den smelter lidt – alternativt kan det klares under ovnens grill
Bruschettamed let stuvede Karljohan-svampe. Parmesan og smør understregede den gode smag af skinke (mit bud er, at der både var en god kogt skinke i, i selskab med en parmaskinke), og jeg var lykkelig
Bruschettamed parma og friske figner. Bruschettaerne blev lavet som forret/starter og er utrolig nemme at lave og så smager de af sommer helt ud i tåspidserne
Resten af familien fik blåmuslinger i suppe, bruschettamed ost og parmaskinkemed gorganzolacreme. Alle var meget tilfredse med deres forret og appetitten vækket til Aalborgs bedste bøffer
