Brændenælder kan i dag købes tørret, men du kan selvfølgelig også gå ud og plukke dem selv. Og det skal selvfølgelig fejres med en opskrift på de mest populære pandekager jeg har haft på min gamle hjemmeside
Risotto med brændenælder. Lasagne med ricotta og spinat. Madplan uge 31. Brændenælde-pesto. Madplan uge 30. Krydrede kikærter - en god lille snack eller som t
Kamp mod brændenælder og tidsler, kamp mod skidtet, bagning i industrielt omfang, vask, gæster, udplantning i drivhuset og så en lille, fjollet tyrekalv, der stak af fra matriklerne, og som vi ikke kunne finde, selvom vi ledte i flere timer
Risotto med brændenælder. Lasagne med ricotta og spinat. Madplan uge 31. Brændenælde-pesto. Madplan uge 30. Krydrede kikærter - en god lille snack eller som t
Brændenælder indeholder et stort indhold af vitaminer, jern, mineraler og vigtige flanoider. Brændenælder er bedst her i foråret hvor man kan få fat i de unge skud