Boller med fuldkornsspelt opskrifter

Foccaciebrød med rosmarin

Det er meget let at lave og er noget a la den langtidshævede dej som jeg alligevel ofte bruger til boller

Betina Wessberg

Koldhævede morgenboller

Derefter røres melet i lidt ad gangen - jeg gør det altid på røremaskinen med dejkroge. De her boller er dejlige nemme og smager skønt

Olgas

Rødbedeboller med timian

Bollerne hæver i takt med at ovnen varmes op. Min mand har lavet ægte amerikanske pandekager og jeg har bagt disse smukke rødbedeboller

Med vinger

Opskrift på Rugstykker

De her rugstykker er virkelig gode frokostbrød som egner sig godt til at lave sandwich med, det er let luftige bollermed en god dyb smag af rug

BRØDET

Så i dag tænkte jeg - hvis de mænd der er så vilde med det, så må jeg da prøve at lave det selv. Start med et blende havregrynene - enten i en minihakker eller i en foodprocessor, så det bliver til fint havregrynsmel

Vaskavulla

Protein boller med spelt

Opskrift på protein boller. Når man bruger røremaskine, er kernerne med til mekanisk at opløse gæren. Det blev en smagfuld bolle, de hævede rigtig meget, naturligt nok selvfølgeligt med meget gær og æg

Naturligtvis Mad

Notifications