Æbler med marengs opskrifter

Lav flotte desserter med marengs

Lav flotte desserter med marengs

Halve bagte æblermed dadelfy. Marengs er altid et hit og fantastisk sammen med både is, flødeskum, chokolade, nødder og frugt
Bagt æblekage med marengslåg

Bagt æblekage med marengslåg

Æblekagen blev lækker med sprød smørbagt bund, et lækkert fyld af æblermed kanel og toppet med et sprødt marengslåg
Efterårslagkage med æble og fragelitebunde.

Efterårslagkage med æble og fragelitebunde.

Hvis du bruger søde købe-æbler, istedet for de syrlige have-æbler som jeg har brugt, så vil det være passende med lidt citronsaft i både kompot og mousse

Formel B

  Glaserede kalvebrisler med saltbagte rødbeder, sprøde æbler og sause med Johan Bülow lakrids. Den ydre marengs skjulte en fed vanilieis med en kerne af frisk havtorn sorbet på en bund af chokoladekage

Lagkage m. frugtmos

marengs 100 g Mørk chokolade også med orange. 3 stk Æble / æbler. Læs også. Lagkage. Kiwi lagkage. Lagkage m. 2,5 dl Fløde 38 %, Piskefløde