Blomkålssuppe. Tilsæt kartoflerne i tern, blomkålen i små buketter, rosmarinenog boullionen. æv så gik den ikke længere - er blevet godt og gammeldags forkølet
Mandlerne kommes i blandingen, og det hele vendes godt, så alle mandlerne er smurt ind. En hurtig lækker snack, som med fordel kan spises oven på yoghurt, skyr mm
Desuden kan den laves på kort tid, og det sætter jeg pris på i en travl hverdag. Jeg har tilføjet røde linser, for at suppen skal give lidt ekstra næring og mæthed
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
I lørdags lavede jeg brændte mandler til ære for min far (og måske også lidt til ære for mig selv). Lige så længe jeg kan huske, har min far elsket den form for juleknas, og jeg købte det tit med hjem til ham, hvis jeg var inde i byen omkring juletid
I min tur rundt i blogland, har jeg set en mange forskellige variationer på saltede mandler. Weekenden står i arbejdets tegn og dette er en god snack at have liggende i tasken
Blomkålssuppe er nem og billig at tilberede. På bloggen finder du et stort udvalg af supper, som kan hjælper til en sund livsstil og et effektivt vægttab
Bring salt og vand i kog i en gryde og tilsæt mandlerne. Jeg har en del gange omtalt saltede mandler som er en af de snacks vi spiser mest af herhjemme for tiden
Falder du også over de lækre brændte mandler på gaden op til jul, det gør jeg. Hvorfor ikke selv lave dem og spise så mange du har lyst til eller glæde andre med en lille pose
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.