6-8 Ingredienser 1 kg jomfruhummer 500 g- 1 kg fisk (fx sejfilet, kuller, laks) 1 flaske hvidvin 2 løg i små tern 200 g champignon i kvarte 2-3 gulerødder i skiver 2 porrer i skiver ½ blomkål i små buketter 1 grøntsagsbouillon terning Jævning
8 stk Sejfilet. Lækre fiskeruller af sej el. torsk, både egnet til grillen eller i ovnen. Sej-ruller. Rul rensede sej-fileter med frisk dild, og krydder med salt og peber fra kværn