Krabbekloer opskrifter

Krabbesalat

Krabbesalat

I de næste dage skal jeg besøge det kulinariske Irland og jeg glæder mig vildt til at opleve det skønne grønne og frodige land
Krabbe salat

Krabbe salat

Jeg er vild med krabber. Det er noget af det bedste jeg ved. Det er et snasket arbejde at få kødet ud af klørene men det er det hele værd
Nem krabbesalat med tomat og avocado

Nem krabbesalat med tomat og avocado

Endelig blev det fredag aften. I mandags troede jeg aldrig, vi ville nå så langt… Vi tog hul på årets første weekend med en frisk og blød krabbesalat
Krabbeklør med hjemmelavet aioli

Krabbeklør med hjemmelavet aioli

I lørdags inviterede vi min søster, kæreste og nevø til en hyggelig sommeraften i haven. Vi have købt rigelige mængder af krabbeklør og pil-selv rejer og lavede en skøn hjemmelavet aioli
Kogte krabbeklør

Kogte krabbeklør

Jeg er netop gået i gang med at koge 5 kg krabbeklør. Det er kløer fra danske taskekrabber, som jeg har købt hos min lokale fiskehandler

Svigermors suveræne salat med krabbekløerLige hjemkommet fra en helt fantastisk uges ferie i Løkken - og medbringende fire kilo friske krabbekløer købt af en af de lokale fiskere på stranden - ville jeg så prøve, om jeg kunne lave svigermors krabbesalat

Paella - let og hurtig

Svits de fintsnittede løg, hvidløg og ris i olien, uden at det tager farve. Tilsæt safran og boullon lidt efter lidt

Krabbeklør

Kommes i kogende vand, der er tilsat godt med salt og evt. lidt dild. Store kløer koges i ca. 20 min. og mindre kløer i ca