Upside Down kage Der ligges nu mandler rundt i kanten, hvorefter der pyntes med skiveskårne æbler til slut. De piskede æggehvider vendes blidt i dejen sammen med mandlerne Diabetesopskrift.dk
Amerikansk apple upside down cake (Æbletærte) Den Amerikanske version af Upsidedown cake laves "oprindeligt" med ananas og kagedej men senere kom også en æble version Homemade Fascination