Tunbøffer med opskrifter

Tunbøf salat, lækkert til middag

Tunbøf salat, lækkert til middag

Tunbøfferne vendes i sesamfrøene og steges på panden i lidt smør. sennep med honning. 1 squash , revet groft med en kartoffelskræller
Avocado/tunsalat

Avocado/tunsalat

Jeg er kæmpe fan af tun, om det så er tunbøffer, tun på dåse el. Du behøver ikke mose tunene, men blot blande det sammen med de øvrige ingredienser
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Jeg er klar over at indlægget måske vil være lidt irrelevant for mange, hvis i ikke lige ligger vejen forbi New York i den nærmeste fremtid, men jeg har dog besluttet mig for at dele alle mine spændende mad oplevelser med jer alligevel

Sund torsdag // lynstegt tun

Du kan vælge at vende tunbøfferne i seam før du steger. Lynstegt tun med tomatsalat og en soja, lime, wasabi dressing
Kold tomatkompot

Kold tomatkompot

Halver tomaterne og fjern kernerne med en ske. Skær et lille snit i bunden af tomaten og dyp den 30 sekunder i kogende vand

Spis mere fisk!

Rovfisk er fx rokke, helleflynder, oliefisk (escolar), sværdfisk, sildehaj, gedde, aborre, sandart og tun som fx tunbøffer
Tunbøf salat

Tunbøf salat

1 squash , revet groft med en kartoffelskræller 2 stk tunbøf. 2 stk. tunbøf. avocado, halveres. Små tomater, halveres
Spinatrisotto med tunbøffer

Spinatrisotto med tunbøffer

Tunbøfferne skal steges meget kort på en knald varm pande. Opskrift Risotto med spinat, spinatrisotto, Arborio, Carnaroli, Vialone
Soyamarineret tun med avocado/ingefærcreme

Soyamarineret tun med avocado/ingefærcreme

Lad tunbøfferne trække i marinaden en times tid. Lidt let stegt tun, som har marineret i olie og soya – serveret med en lækker avocadocreme og et drys af koriander og ristede sesamfrø på toppen

Grillet tun med grapefrugt-guacamole

Der er faktisk ikke nogen fisk, jeg ikke kan lide, men tunbøffer er en af de mest dekadente. Grillet tun med grapefrugt-guacamole og asparges

SUND TORSDAG / LYNSTEGT TUN MED SESAM

Jeg lavede lunstegt tun med avocado og tomat/feta salat til min veninde i går, og vi var begge enige om, at der ikke går lang tid før vi skal lave det igen
Tunburger

Tunburger

Den fint krydrede tunburger og den pikante dressing går super godt hånd i hånd, og med en god salat har man lynhurtigt et sundt og nærende burgermåltid