Pensel stangenmed det sammenpiskede æg. Rist dem let på panden drys med salt og peber. Så da min ene svigerdatter ønskede “skinkestænger” så var menuen jo klar
Lege fangeleg, stange buh. Steg løg, hvidløg, skinke, rosmarin og salvie i lidt olivenolie. Denne gang med østershatte, citronskal, krydderurter og fløde