Glaseret røget skinke opskrifter

Hamburgerryg

Hamburgerryg

Det kan du gøre på nøjagtig samme måde, som du laver glaseretskinke. Glaseret hamburgerryg. Hamburgerryg er en udskæring af svinekam eller svineryg, som er saltet og røget

Glaseret skinke

Skinke, røget. Skinkeglaseret med sennep, farin og honning - med rodfrugter. Kog skinken i letsaltet vand en halv time per kilo den vejer

Skinke med rodfrugter i ovn

Skinkeglaseret med sennep, farin og honning - med rodfrugter. Skinke, røget, kogt. Glaseretskinke. Skinke i forklædning 1 kg

Røget skinke med rødvinssauce

Glaseretskinke. Røget pangasiusfiletter i baconsvøb. Skinken lægges i en gennemfugtet stegeso og vand hældes ved

Kogt skinke

Glaseretskinke. Skinke er nem at lave og kan bruges både kold og varm. Skinke i forklædning 3 stk Gulerod/gulerødder. 2 kg Skinke, røget